昨日，第三屆端午(國際)商品博覽會暨粽子文化節(jié)在成都沙灣會展中心開幕，上百家知名粽子企業(yè)匯聚一堂。記者注意到，在以五芳齋、仟味坊、巴國布衣等品牌為首的粽子，動輒數(shù)百元的禮盒產(chǎn)品是其重點推銷的對象。據(jù)知情人士透露，由于月餅糕點廠家紛紛加入“粽子大軍”，在包裝和附加產(chǎn)品上使勁，粽子今年大有步“天價月餅”后塵之勢，其價格已漲至歷年來最高。
由于端午節(jié)臨近，不少超市團購市場漸漸火起來，幾乎所有大型超市都安排專人負責(zé)團購業(yè)務(wù)，并設(shè)置團購優(yōu)惠活動。
記者走訪成都各大超市發(fā)現(xiàn)，各商家“團購”粽子的銷售情況日益火爆，預(yù)計本周末將迎來銷售高峰。其中，家樂福就端午食品推出了一次性購滿3000元將給予特別優(yōu)惠；伊藤洋華堂設(shè)置一次性購粽子禮品30盒以上，將享受額外優(yōu)惠。還有不少商家推出購端午食品免費包裝、購物滿一定金額免費送貨上門服務(wù)等。
市場怪象竹簍藤筐包裝大行其道
記者還發(fā)現(xiàn)，除了用各種精美的紙制包裝盒來包裝“高貴”的粽子，竹簍、藤筐等也大行其道。今年開始只做禮盒粽子的巴國布衣一款售價300多元的禮盒，就用兩個高約40厘米的桶形容器盛裝菱形粽、松花皮蛋和狀元紅黃酒；仟味坊一款488元的禮盒，用的是金黃色紙盒盛裝六種口味的粽子、野雞蛋皮蛋……
據(jù)介紹，在此次粽子文化節(jié)展館及市內(nèi)各大元祖食品專賣店，真正吸引眼球的是1088元/盒的“30周年限量款”。記者昨日在某大型超市看到，一款包括52度五糧液、燕窩飲品、有機咸蛋、粽子等商品的“端午節(jié)禮箱”售價高達1598元。
豪華月餅身影纏上粽子
今年的粽子花樣較多，豆沙、蓮蓉、紅豆椒鹽、鮑魚干貝、五谷雜糧、松茸、蛋黃等無一不顯現(xiàn)昔日“豪華月餅”的身影。
2010年五芳齋粽子在四川市場賣斷貨，之前不把粽子放在眼里的月餅企業(yè)不得不重新審視這塊市場。據(jù)了解，目前在四川粽子市場占據(jù)大半壁江山的五芳齋，今年已經(jīng)加大產(chǎn)量，其他跟風(fēng)者更是紛紛下注于粽子市場。
不僅月餅企業(yè)，傳統(tǒng)的糕點企業(yè)、西式糕點坊以及咖啡屋，今年都紛紛掛起“粽子大旗”。記者走訪市內(nèi)各大市場發(fā)現(xiàn)，以前很少見到的龍旺、沁園、佳禾、天倫等，紛紛擺進各大超市的粽子展銷區(qū)，盡管這些品牌的粽子身價目前沒有上千元，但也頗有“投石問路”的姿態(tài)。
記者觀察粽子也“天價”傳統(tǒng)節(jié)日“傷不起”
粽子是端午節(jié)必不可少的食品，即使價格上漲，也會有人購買。商家正是抓住這樣的心理，大推高價粽子。同時，之前從未把粽子市場放在眼里的月餅和糕點企業(yè)們也轟轟烈烈地殺將進來，大有步“天價”月餅市場后塵的意味。
端午節(jié)吃粽子與偉大愛國詩人屈原有關(guān)，相傳，在屈原投江后，為不讓魚、蝦、蟹咬屈原的遺體，當(dāng)?shù)匕傩占娂娗巴�，把粽子扔進江中，以喂飽魚蝦蟹。假如粽子也“天價”，我想不僅不能證明百姓對端午節(jié)和傳統(tǒng)文化的重視，而且傳統(tǒng)節(jié)日“傷不起”。事實上，粽子的成本不高，即使原材料價格再漲，企業(yè)也不可能不盈利。在商家們賺取高額利潤歡喜不已的同時，勢必也增加普通大眾過端午節(jié)的成本。
