一杯酸奶到底含有多少種添加劑？日前市民投訴稱酸奶沒有標(biāo)全添加劑名稱和添加劑具體含量。日前，衛(wèi)生部公布了最新《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，下月20日起，市場上所售食品，不僅需要在包裝或外盒上標(biāo)明所有添加劑名稱，還需注明添加劑具體含量。
近日，記者走訪武漢多家超市，各種品牌果粒酸奶令人眼花繚亂，絕大部分酸奶產(chǎn)品都只標(biāo)有3～5種添加劑，最常見的主要為：羥丙基二淀粉磷酸脂、果膠、明膠、阿斯巴甜、食用香精等。
武漢質(zhì)監(jiān)局相關(guān)人士表示，由于酸奶中的添加劑成分有時可多達(dá)十幾種，而受包裝外盒大小的限制，不便將所有添加劑全部標(biāo)明，生產(chǎn)商便將不少含量極小的添加劑成分省去，只標(biāo)明主要的添加劑成分。絕大多數(shù)都沒有標(biāo)明添加劑的具體含量。
酸奶中最常見的添加劑.
國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅告訴記者，新的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》出臺后，酸奶中的酸奶添加劑種類及含量將得到進(jìn)一步規(guī)范，消費(fèi)者的相關(guān)權(quán)益也將得到進(jìn)一步保障。
