我國是農產品生產大國，每年農產品從收獲到上市銷售，在儲存和運輸過程中因包裝不科學，給國家和生產經營者造成的損失是很驚人的。據了解每年收購的1.3億噸糧食中有1900萬噸受到損失，其中由于運輸包裝不善造成的損失1000萬噸，大約是流通中商品糧食的10%。因包裝不講究，爛果、爛菜所造成的損失也十分嚴重，蔬菜、水果主要采用大籮筐和編織袋包裝，有的甚至是草繩捆扎，其結果大大增加了破損率，僅水果裝筐一項就占產量的5%左右。在農產品收獲季節，大量的鮮活產品由于不能及時銷售，又沒有科學的包裝、保鮮、儲存，農民們只能眼看著自己辛辛苦苦生產出的產品白白地爛掉。因此，大力發展農副產品包裝十分緊迫。 　
　　制約農副產品因素 　　
　　改革開放20年來，我國包裝業有了長足發展。精明的企業家在各種工業產品、食品的包裝上絞盡腦汁，使市場上各種產品的包裝異彩粉呈，爭奇斗艷。而農副產品的包裝問題卻滯后于工業產品食品的包裝。市場上許多農產品包裝粗糙、笨重，“土氣”：雪白的大米50公斤一袋，非“大力士”不能扛回家；香脆的花生米9000多克一袋，非“大肚漢”不能一次吃完；鮮美的“板鴨”因沒有真空包裝而不能攜帶或保存……許多十分地道而質優的農產品因此令人敬而遠之，導致產品銷路不暢，企業效益低下的現象屢見不鮮。究其原因： 　　
　　一是缺乏包裝意識或認為自己的產品質量過硬，不須包裝；或認為包裝是工業產品的事，農副產品不講究包裝；或認為農產品就在農村銷售，農民吃的東西不要那么“復雜”，那么“高雅”；或認為自己的產品目前在市場上還可以，日子能過，而沾沾自喜，不思改進……據了解，有這種意識的農副產品加工企業“老總”要占60%以上。 　　
　　二是缺少開發資金。費九牛二虎之力弄來的一點資金大多用在固定資產投入上，以維持生產，沒有錢用來改進包裝；或只用其中很少的一點資金，難成氣候。 　　
　　三是缺少人才和技術。企業沒有人研究包裝或想搞某種包裝，技術卻過不了關。目前不少農副產品加工企業還沒有包裝方面的專業人才。 　　
　　農副產品包裝努力方向 　　
　　一是增強市場經濟的意識，研究市場需求。產品要跟著市場走，以滿足消費者的需要。市場需要什么，企業就生產什么；消費者需要什么，企業就提供什么，這樣才能立于不敗之地。據悉，100克一袋的花生米、10公斤的大米就受到女性消費者的青睞。 　　
　　二是轉變觀念，樹立起良好的包裝就能使產品升值、企業獲利的觀念。一個質量不錯、價格也很低的農產品，有了美觀的包裝，就提高了檔次，價格也是原來的好幾倍。 　　
　　三是千方百計尋求人才，尋找技術。注意培養包裝人才，企業可與科研部門、大專院校聯系，不惜花重金引進包裝人才，購買包裝專利。當務之急是要解決農產品小包裝和真空包裝、保鮮、保質等問題。 　　
　　四是要搞好農副產品的質量標準化，包裝規格化。做好各類農副產品的標準制訂工作，以提高農副產品在市場占有率。 　　
　　農副產品的市場份額是有限的，要運用有限的市場創造出更好的效益，產品的包裝是提高其附加值的有效手段。采用先進的技術，加快農副產品包裝業的建設，同時還可帶動相關產業的發展，為農民或企業開辟新的致富之路。