二、一次性食品塑料包裝和容器在歐洲，塑料（PE，PP，PS，PET等）仍大量用于一次性食品銷售包裝與容器。根據(jù)檢索的資料，歐洲人在80年代人均消費包裝塑料15公斤／年，90年代這一數(shù)量仍在上漲。 在與歐洲食品包裝專業(yè)人士的交流中，以下觀點和狀況值得參考：
　　1.無論何種一次性消費材料，其廢棄物如不妥善處理，不建立一個合理的消費使用的系統(tǒng)工程，都會造成環(huán)境污染。食品的銷售包裝、容器由于使用量大，而且隨著消費者流動，處理工程不完善造成的污染尤其嚴重。
　　2.歐洲目前已放棄使用氟里昂或破壞臭氧層的原料，而將某些烷烴作為發(fā)泡劑。這樣在一次性塑料食品包裝、容器的生產(chǎn)中就消除了破壞環(huán)境這一因素。
　　3.歐洲國家對于生活消費“剩余物”（不視為垃圾的物品）后處理率很高，歐洲人眼中那種“沒有廢品，垃圾也是資源”的概念就像我國思想教育的內(nèi)容一樣自幼灌輸，人們從小養(yǎng)成不亂丟東西的習(xí)慣，而且對環(huán)境的管理措施嚴格到位。
　　4.對于食品包裝材料則應(yīng)運用全過程評估法，如“生命周期評估”。對于可自然降解的秸稈、紙質(zhì)食品包裝等與塑料相比，從資源、能源消耗上看出，塑料比秸稈、紙質(zhì)的能耗降低1／2以上，在材料用量上減少1／6～1／5，且塑料制品制造過程與紙制品制造過程中對水體的污染程度對比，300個塑料瓶和1個相同容量的紙罐相當(dāng)。
　　5.從經(jīng)濟學(xué)角度來看，可降解材料的運輸、儲存費用較高，對于消費者來說，紙質(zhì)包裝比塑料包裝價格高出2倍以上。因此，國外對食品包裝塑料的認識與處理方法使得一次性食品塑料包裝和餐具可以正常使用而不產(chǎn)生白色污染。可以看到，在匈牙利和德國，許多熟食、糕點的包裝主要使用塑料制品；肉制品、香腸以多層復(fù)合塑料膜為包裝材料。一次性使用的塑料杯、餐具、食用油的包裝桶也是塑料制品。許多快餐店中，一次性托盤和容器有塑料的，也有紙質(zhì)的，但由于塑料用品便宜，所以消費量比紙制品量大。值得注意的是，在一次性食品塑料包裝中pvc材料的制品應(yīng)用較少，但在資料檢索中沒有查到對它的禁用政策。
　　在德國，業(yè)內(nèi)人士曾說，歐洲生活垃圾的后處理方法是60年代從中國的“收破爛”中學(xué)到的，但這一“原始”的方式在國外得到了系統(tǒng)的完善。現(xiàn)在，國外除了食品包裝行業(yè)，其他行業(yè)也自動承擔(dān)環(huán)保義務(wù)。因此，如何正確有效地認識和利用各具特色的資源，使消費者、社會都得益，通過對一次性食品塑料包裝容器的考察，我們可以得到許多啟示。