山藥農(nóng)對鐵棍山藥的未來信心十足，溫縣政府到底采取了哪些鐵腕措施？東方今報記者帶著疑問采訪了溫縣農(nóng)業(yè)局懷藥服務中心的王素霞主任。

　　【行動】 打響品牌第一步 溫縣政府參與銷售環(huán)節(jié)

　　走進王素霞的辦公室，她正在打電話，言語中能聽出有人在向她打聽鐵棍山藥的價格。掛掉電話，她告訴記者，這是一位安徽客戶，要購買10斤鐵棍山藥。

　　難道懷藥服務中心還親自負責賣山藥嗎？王素霞告訴記者，今年溫縣政府采取了多項措施保護鐵棍山藥品牌，而第一步就是加大宣傳，讓廣大消費者了解什么才是真正的鐵棍山藥。除了在媒體上進行宣傳外，一個重要的措施就是政府參與到銷售環(huán)節(jié)。

　　“在溫縣鐵棍山藥網(wǎng)、溫縣政府網(wǎng)上，都公布有溫縣鐵棍山藥的相關(guān)信息，還有購買電話。我們不以盈利為目的，而是重在服務。每個客戶不管購買多少，哪怕只有3斤、5斤，我們都要為其介紹，并郵寄到手，運費由溫縣政府來掏。目的就是為了從小事做起，讓每個消費者了解真正的鐵棍山藥。”王素霞說，只有走出第一步，讓廣大消費者了解鐵棍山藥，認準鐵棍山藥，才能樹立鐵棍山藥的品牌。

　　【心聲】練好內(nèi)功是做大做強的根本

　　要保護鐵棍山藥品牌，是否就要把外來山藥逐出市場呢？對此，王素霞卻不以為然，她說，外地山藥“入侵”是市場經(jīng)濟發(fā)展的必然，而練好內(nèi)功則是鐵棍山藥做大做強的根本。

　　據(jù)王素霞介紹，溫縣鐵棍山藥的種植從當初的幾百畝發(fā)展到今天的幾萬畝，與領導的重視分不開。溫縣政府從1999年開始重視鐵棍山藥的種植，2008年9月8日，胡錦濤總書記在“四大懷藥”主產(chǎn)區(qū)溫縣考察鐵棍山藥種植基地后，鐵棍山藥瞬間享譽大江南北。鐵棍山藥的價格隨之飛升，賣到20元一斤，在北京、上海等城市甚至賣到30多元一斤。利益的驅(qū)使，導致溫縣鐵棍山藥種植面積的大幅增加和大量外來山藥的流入。在鄭州、焦作市場上，80%的山藥來自外地，山東、河北一帶的最多。與鐵棍山藥相比，外來山藥品相好，價格低，對鐵棍山藥帶來了挑戰(zhàn)。

　　【對策】統(tǒng)一包裝和二維碼是保護鐵棍山藥品牌的錦囊

　　那么，今年溫縣鐵棍山藥到底有沒有滯銷呢？面對大量外地山藥的“入侵”，鐵棍山藥該如何破解困局？

　　“我們有127家專業(yè)合作社，36家懷藥企業(yè)，他們手中的鐵棍山藥占到了總產(chǎn)量的70%，每家都有自己的銷售渠道，不可能存在滯銷的情況。”王素霞說，對鐵棍山藥的品牌保護，溫縣政府一直在努力。

　　王素霞介紹，去年溫縣政府就開始申請溫縣鐵棍山藥注冊商標，今年5月份正式獲得批復。“凡是溫縣生產(chǎn)的山藥才能叫溫縣鐵棍山藥，其他任何地方生產(chǎn)的都不能叫溫縣鐵棍山藥”。

　　具體到管理程序，首先，無論企業(yè)或農(nóng)戶種植了多少鐵棍山藥，都由懷藥服務中心進行面積統(tǒng)計，實行GPS定位，登記在冊；其次，實行一箱一標一碼。今年鐵棍山藥實行統(tǒng)一包裝，由溫縣政府招標包裝企業(yè)制作統(tǒng)一風格樣式的包裝。每個農(nóng)戶依產(chǎn)量定標箱，依標箱定標志和二維碼。今后，市面上銷售的“溫縣鐵棍山藥”將擁有獨一無二的“身份證”、統(tǒng)一的外包裝和防偽標志，專業(yè)“溫縣鐵棍山藥”網(wǎng)站可以查詢所有相關(guān)信息；第三，每個農(nóng)戶的山藥產(chǎn)品都要先通過懷藥協(xié)會檢測，才能領到標志和二維碼。

　　“在練好內(nèi)功的同時，就要考慮如何讓真正的鐵棍山藥到達消費者手中。這些舉措就是保證。”王素霞說，“鐵棍山藥大部分是禮品團購，如果消費者感覺有假，可通過二維碼進行查詢。通過網(wǎng)絡追溯到個人，如果真的出現(xiàn)造假現(xiàn)象，我們會取消其運用二維碼的資格。”

　　“政府的主要作用是服務、引導，有我們包裝、標志的產(chǎn)品我們負責，其他的產(chǎn)品我們不敢保證。任何一個品牌的發(fā)展都要經(jīng)歷一個過程，二維碼、統(tǒng)一標志包裝，對鐵棍山藥品牌起到了真正的維護、推動作用，相信，通過2012年的努力，會把鐵棍山藥打造成河南的品牌。”

　　【方向】拉長產(chǎn)業(yè)鏈 做好深加工

　　對于未來，王素霞說，不僅要打出鐵棍山藥的品牌，還要拉長產(chǎn)業(yè)鏈，對山藥進行深加工。

　　王素霞介紹說，懷山藥有檔次之分，有的是上品，有的稍微次一些。鐵棍山藥是懷山藥中的極品，一般作為禮品售賣，加工會造成浪費。第二檔次的懷山藥可以切片加工，做成山藥片；第三檔次的可以加工成山藥汁；第四檔次的可以制作成山藥糕點、面點之類的副產(chǎn)品。

　　“總之，我們的目標是讓鐵棍山藥成為享譽全國，乃至享譽海外的河南知名品牌。同時，形成溫縣自己的山藥產(chǎn)業(yè)鏈，讓溫縣發(fā)展成為全國的山藥交易中心。我們正向著這個目標一步步前進，相信，我們會收獲成功。”王素霞堅定地說。