食品包裝袋的作用
1. 物理保護 貯藏于包裝袋內的食物需要避免擠壓、撞擊，震動，溫差等現象.
2. 外殼保護 外殼可以使食物與氧氣、水蒸氣、污漬等隔開，防滲漏亦是包裝設計的必要因素.一些包裝涵括了干燥劑或脫氧劑用以延長保質期.真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是主要的食品包裝方法.保存食物在保質期內的干凈，新鮮和安全是包裝袋的首要功能.
3. 封裝或裝入同一個包裝 同一種類的小物件塞入一個包裝里是節省體積的好方法.粉末和顆粒狀物體則需要封裝起來.
4. 傳達信息 包裝與標簽告訴人們包裝或食物如何使用，運輸，回收或處理.
5. 營銷 營銷常使用包裝盒標簽鼓勵潛在買家購買商品.包裝設計數十年來已經成為一種舉足輕重和不斷變換的現象.營銷傳播和平面設計應用于外包裝盒和(基于一些原因)銷售展示的亮點.
6. 安全 包裝可以在減少運輸安全風險中發揮重要的作用.包裝袋還可以避免食物歸到其它商品中去.食品包裝還能降低食物被偷吃的可能.一些食品包裝很牢固而且有防偽標識，作用是保護商家的利益免受損失.包裝袋上可以有鐳射標識，特別顏色，短信認證等標簽.另外零售商為預防偷竊，食品包裝袋上貼有電子監控標簽，等消費者拿到店的出口用以消磁.
7. 便利 包裝可能具備有便于添置，裝卸，堆放，展示，銷售，打開，重裝，使用和再利用. 8. 部份掌控 單個打包有助于精確掌控整體情況.譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫存量.它也便于計算近期的銷量，例如乳業公司派送、回收牛奶瓶，而不是讓消費者自己灌裝.
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